Si eres celíaco, ¡tú también puedes ponerte las botas!

Si eres celíaco, ¡tú también puedes ponerte las botas!

Las festividades de toda clase, ya sean cumpleaños, aniversarios, o las pasadas navidades, siempre se relacionan con grandes comilonas en familia. Excesos que se pueden permitir de forma puntual, si bien es cierto que existe un colectivo que encuentra especiales problemas en el menú de esos días. Se trata de las personas celíacas, para los cuales fechas como estas pueden traerles auténticos quebraderos de cabeza. Ver pasar platos y postres tan apetitosos sin poder tomarlos desde luego no resulta nada agradable, por lo cual hace ya muchos años que se viene trabajando en la solución a este problema.   El celíaco debe ...

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Preparar la piel para el verano

Preparar la piel para el verano

La piel suele ser la gran olvidada de la ‘operación bikini’. Cuando llega el buen tiempo, nos preocupamos por adelgazar y estar en forma. Y a veces dejamos de lado el órgano más extenso del cuerpo. Por eso, vamos a subsanar ese despiste y a dar unos sencillos consejos para preparar la piel para el verano.Lo primero que hay que señalar es que el objetivo no es broncearse, sino evitar que la piel resulte dañada. Las exposiciones prolongadas a los rayos UVA y UVB del sol provocan envejecimiento prematuro, manchas y deshidratación. Y a largo plazo, problemas más graves como el cáncer de piel. Por eso, debemos proteger ...

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Los nombres del azúcar

Los nombres del azúcar

¿Lees las etiquetas de los alimentos para reducir la ingesta de dulces? ¿Y conoces los nombres del azúcar utilizados por los fabricantes?Puede que conozcas algunos, como sacarosa o fructosa. Sin embargo, otros azúcares, como dextrano o panela, nos suenan menos. De hecho, podemos encontrar productos que no contienen ‘azúcar refinado’ ni ‘azúcares añadidos’ y confundirnos pensando que son más sanos. En realidad sí llevan endulzantes. No obstante, pasan desapercibidos al leer las etiquetas. Por ello, hoy te traemos una lista con algunos de los nombres del azúcar más comunes. Se trata de la lista elaborada por el ...

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Los pilares de la dieta alcalina

Los pilares de la dieta alcalina

La dieta alcalina es una dieta que tiene como base sustituir los alimentos que se encargan de la formación de ácido por alimentos alcalinizantes. Esta dieta ayuda a equilibrar los niveles de pH de tu cuerpo, mientras fomenta el consumo de alimentos naturales sin procesar, como vegetales, frutas y verduras. Te contamos más sobre esta dieta a continuación. Beneficios obtenidos con la dietaEl desarrollo y mantenimiento de los huesos se da gracias al consumo de mineral. De manera que la dieta alcalina protege la masa muscular en conjunto con la densidad ósea.Además, los alimentos alcalinos ayudan a equilibrar las proporciones ...

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Leer las etiquetas de los alimentos

Leer las etiquetas de los alimentos

Leer las etiquetas de los alimentos conlleva beneficios para nuestra salud. Nos ayuda a seleccionar mejor lo que compramos y acabamos introduciendo en nuestro organismo. El etiquetado también es fundamental para las personas con celiaquía o con alguna alergia o intolerancia. Y para las personas con diabetes o hipertensión, que deben controlar el consumo de carbohidratos o de sal, respectivamente. Éstas necesitan consultar la información nutricional para un correcto control de su enfermedad. Mirar con atención las etiquetas también nos proporciona una información menos engañosa que la de la parte frontal del paquete. A ...

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¿Engorda la cerveza? Te contamos toda la verdad

¿Engorda la cerveza? Te contamos toda la verdad

Es muy común que junto con la cerveza venga el desarrollo y crecimiento del muy conocido “vientre de cerveza”, pero en realidad ¿la cerveza engorda? Analizamos este tema y te contamos todo a continuación. Lo que los estudios sobre la cerveza demuestran Se suele decir que la cerveza engorda debido a su contenido calórico, pues una cerveza blanca contiene 90 calorías, una cerveza negra cerca de 120 calorías y las cervezas sin alcohol a penas 40 calorías. Además, cuando se están bebiendo, por ejemplo, cervezas artesanas, la comida es parte del momento, una pizzas, unas alas de pollo y otros alimentos, en su mayoría ...

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