Cuando llegan altas temperaturas las informaciones sobre salud giran en torno a las enfermedades y brotes asociados a las mismas. Una de las más comunes es la salmonelosis: una intoxicación alimentaria provocada por la bacteria salmonella.
¿Qué es la salmonelosis?
La salmonella vive en los intestinos animales y humanos, y se expulsa y contagia a través de las heces. Generalmente, las infecciones se producen por tomar agua o alimentos contaminados por las mismas.
Estamos ante una zoonosis: una enfermedad que se produce en los animales y que puede transmitirse a las personas.
Síntomas de la salmonelosis
Aunque algunas ...
El propóleo, también llamado própolis, es un remedio natural que ha mantenido su popularidad a lo largo de los siglos. Ya lo usaban en la antigua Grecia para tratar abscesos o desinfectar heridas. Los egipcios también lo usaban, por ejemplo, para el proceso de momificación porque sabían que ayudaba a prevenir la putrefacción de los cuerpos.
Hoy en día el propóleo está en pleno apogeo y se ha ganado su propio trono de forma completamente merecida. Puedes adquirir el producto en la farmacia o parafarmacia y lo puedes encontrar en distintas formas según lo que más se adapte a tus necesidades: existen desde sprays, ...
Las festividades de toda clase, ya sean cumpleaños, aniversarios, o las pasadas navidades, siempre se relacionan con grandes comilonas en familia. Excesos que se pueden permitir de forma puntual, si bien es cierto que existe un colectivo que encuentra especiales problemas en el menú de esos días.
Se trata de las personas celíacas, para los cuales fechas como estas pueden traerles auténticos quebraderos de cabeza. Ver pasar platos y postres tan apetitosos sin poder tomarlos desde luego no resulta nada agradable, por lo cual hace ya muchos años que se viene trabajando en la solución a este problema.
El celíaco debe ...
¿Lees las etiquetas de los alimentos para reducir la ingesta de dulces? ¿Y conoces los nombres del azúcar utilizados por los fabricantes?
Puede que conozcas algunos, como sacarosa o fructosa. Sin embargo, otros azúcares, como dextrano o panela, nos suenan menos.
De hecho, podemos encontrar productos que no contienen ‘azúcar refinado’ ni ‘azúcares añadidos’ y confundirnos pensando que son más sanos. En realidad sí llevan endulzantes. No obstante, pasan desapercibidos al leer las etiquetas.
Por ello, hoy te traemos una lista con algunos de los nombres del azúcar más comunes. Se trata de la lista elaborada por el ...
Es muy común que junto con la cerveza venga el desarrollo y crecimiento del muy conocido “vientre de cerveza”, pero en realidad ¿la cerveza engorda? Analizamos este tema y te contamos todo a continuación.
Lo que los estudios sobre la cerveza demuestran
Se suele decir que la cerveza engorda debido a su contenido calórico, pues una cerveza blanca contiene 90 calorías, una cerveza negra cerca de 120 calorías y las cervezas sin alcohol a penas 40 calorías. Además, cuando se están bebiendo, por ejemplo, cervezas artesanas, la comida es parte del momento, una pizzas, unas alas de pollo y otros alimentos, en su mayoría ...
