Blue Monday: el día más triste del año

Blue Monday: el día más triste del año

Hoy, tercer lunes de enero, es el Blue Monday: el día más triste del año. El fin de las fiestas navideñas, que hacen estragos en nuestros bolsillos, y el mal tiempo son los culpables. A la llegada de la lluvia y el frío y a la cuesta de enero hay que sumar que es… Lunes. El peor día de la semana. Y la sensación de haber fallado en nuestros propósitos de año nuevo. El Blue Monday fue declarado en 2005, auspiciado por una campaña de la agencia de viajes Sky Travel. Tras el estudio estaba el investigador británico Cliff Arnall, de la Universidad de Cardiff, según esta firma. Y la conclusión a la que llegaron es ...

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Reducir la acrilamida en los alimentos

Reducir la acrilamida en los alimentos

Reducir la acrilamida en los alimentos. Éste es el objetivo del Ministerio de Sanidad y la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición. En una campaña lanzada este mes (noviembre de 2018), nos aconsejan cómo cocinar para evitar la concentración de este contaminante. Pero empecemos por el principio: ¿Qué es la acrilamida? Se trata de una sustancia química que se forma de forma natural en los alimentos de varias maneras. La más habitual, cuando los cocinamos o preparamos a altas temperaturas, ya sea mediante fritura, cocción o asado. A mayor temperatura y menor grado de humedad, más cantidad se ...

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Combatir el jet lag

Combatir el jet lag

¿Planeas hacer un desplazamiento largo durante las vacaciones de agosto? En ese caso, entre las experiencias para recordar deberás sumar la del temido jet lag. Un problema temporal de sueño y fatiga que se produce por el cambio de zona horaria. Y que puede alterar el inicio y el final de tu ansiado viaje.Pero, ¿qué es y cómo podemos combatirlo? Nuestro cuerpo tiene su propio reloj interno, que controla los ritmos circadianos. Éste controla la actividad vigilia-sueño en ciclos de unas 24 horas, y nos indica cuándo permanecer despiertos y cuándo dormir. Al viajar, atravesamos rápidamente varias franjas horarias o ...

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El panorama español en relación a las enfermedades infecciosas

El panorama español en relación a las enfermedades infecciosas

Se pueden definir las enfermedades infecciosas como las producidas por los microorganismos, entre los que se encuentran las bacterias, los hongos, los virus y los parásitos. Pues bien, España está al nivel de otros países europeos no solo en la incidencia de este tipo de enfermedades, sino también en su distribución. A esto hay que añadir que no se conocen casos autóctonos de infecciones típicas de los países tropicales, como la malaria, ni de otras infecciones parasitarias o virales, como el ébola o el dengue. En España se ha registrado un mayor consumo de antibiótico que en otros países Son datos dados a conocer ...

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Cuidar la voz

Cuidar la voz

¿Tienes que dar una conferencia? ¿O presentarte en junio a un examen oral? La voz es nuestra principal herramienta de comunicación y nos permite cantar, actuar, trabajar,… Pero muchas veces no la protegemos lo suficiente ni le prestamos la misma atención que a otras partes del cuerpo. Por eso, hoy vamos a ver algunos consejos para cuidar la voz. La voz es el sonido que se produce cuando el aire expulsado por los pulmones sale por la laringe y hace vibrar las cuerdas vocales, situadas en la misma. Para emitir la voz, tenemos que expulsar aire con la presión suficiente para poner en marcha el mecanismo de ondulación ...

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Consejos de salud para costaleros

Consejos de salud para costaleros

Participar en una procesión de Semana Santa exige un gran esfuerzo físico a quienes levantan los pasos o tronos. Si no se protegen durante los extensos recorridos que realizan, pueden sufrir lesiones de espalda, cervicales y en las articulaciones. Así que vamos a ver algunos consejos de salud para costaleros y prevenir contracturas, inflamaciones y dolores. Prevención Como ocurre con otras dolencias, la prevención es fundamental para mantener la buena salud. De hecho, la mitad de las lesiones se deben a la falta de preparación física previa. Por eso, los consejos de salud para costaleros hacen hincapié en la misma. Es ...

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