Cómo cuidar tu salud cardiovascular

Con la llegada de las fiestas navideñas entramos en una época de excesos. Los estudios afirman que tres de cada diez españoles sufren tensión arterial alta y seis de cada diez hipercolesterolemia. Datos alarmantes. El corazón es el motor de nuestro cuerpo. Démosle vida.

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Qué son los superalimentos

Mucho se habla de este tipo de suplementos alimenticios que se han ido incorporando dentro de algunas dietas. Bayas de goji, semillas de chía, la quínoa, la soja, entre otros, se han puesto de moda dentro del mundo de la alimentación.

Definición de superalimento

Se considera un superalimento a aquellos productos que se suponen que poseen unas propiedades nutricionales superiores a las del resto de alimentos. Contienen altos contenidos en vitaminas, minerales, antioxidantes, ácidos grasos, etc. Pueden tratarse de semillas y hierbas, pero también pueden ser frutas y verduras.

Al contrario de lo que muchos piensan, los superalimentos no son solo productos de dietética difíciles de conseguir en la naturaleza. Muchos de estos alimentos están mucho más accesibles de lo que creemos.

Lista de superalimentos

No existen productos milagro ni alimentos que sean unos mejor que otros. Todos tienen sus propiedades especiales y que consumidos con propiedad son muy beneficiosos para la salud.

  • Los arándanos: Estos frutos rojos contienen una gran cantidad de antioxidantes. Asimismo, protegen el sistema inmunitario preservando el organismo de los radicales libres. Los arándanos permiten ralentizar el envejecimiento frenando la decadencia de las funciones cerebrales.
  • La granada: Esta fruta permite prevenir el envejecimiento celular. La granada tiene efectos positivos sobre el corazón y el cerebro, facilitando además la circulación de la sangre.
  • El chocolate negro: Rico en antioxidantes y en fibra. Bueno para la salud cardiovascular y para el sistema nervioso central.
  • Las sardinas: Son un gran aporte en Omega3 que mejora la salud cardiovascular y reduce la inflamación. Comer sus espinas aporta mucho calcio.
  • El ajo: Mejora el colesterol y es un buen diurético. Además, posee propiedades antibacterianas, así que es una ayuda para el sistema inmunitario. Por otro lado, existen estudios que aseguran que ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer.
  • El aceite de oliva virgen: Es nuestro gran aliado de la dieta mediterránea. Disminuye el colesterol malo y la tasa de infartos. En mujeres se ha demostrado que reduce el desarrollo de cáncer de mama. Además, tiene propiedades antioxidantes.
  • Las legumbres: Son ricas en hierro y en minerales como el calcio o el magnesio. Son fuente de proteína de valor biológico. Aportan muy poca grasa y mucha fibra.

En España nos gastamos la friolera de más de 2.000 millones de euros en productos “milagro”. No obstante, la mejor manera de aportar al organismo todo lo necesario es a través de una alimentación variada y rica, pero sin consumir en exclusiva un producto concreto ni excluyendo otros. Una dieta equilibrada y una vida activa es el secreto de una buena salud física y psicológica.

Además, siempre que una persona desee iniciar un régimen especial o incluya algún tipo de suplemento alimentario en su vida diaria, debe consultar con un médico especialista que analice su situación y que le oriente para unos mejores resultados. Cuidar nuestra salud sin supervisión, a veces, puede ponerla en riesgo.

Beneficios de las semillas de Chia

Quien más y quien menos ha oído hablar de las semillas de Chia. Esta es una de las plantas con mayor concentración de ácidos grasos omega 3 tan beneficiosos para la salud. No obstante, hay que conocer cómo consumirla y en qué cantidades para no correr riesgos. ¿Cuáles son los beneficios de las semillas de Chia?

Características de las semillas de Chia

La Chia es una planta nativa del centro y sur de México, Guatemala y Nicaragua. Estas semillas contienen alrededor de 40% de carbohidratos, de estos, 30% es fibra insoluble, 3% es fibra soluble y el resto, son almidones esenciales. En un medio acuoso, la semilla queda envuelta en un copioso polisacárido mucilaginoso. Cuando una cucharada de chía es mezclada con agua y puesta a reposar durante algunos minutos, se formará un gel sólido, tal reacción se debe a la fibra soluble de la semilla. Algunos investigadores suponen que tal fenómeno sucede también en el estómago cuando se ingieren alimentos que contienen este tipo de gomas.

¿Son las semillas de Chia un superalimento?

Lo cierto, es que no existe una definición ni médica ni científica para lo que se han venido a llamar los “superalimentos“. No obstante, se han puesto muy de moda. Se puede decir que un superalimento es aquel que contiene mayor cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes que otro. Por este motivo, se consideran a las semillas de Chia un superalimento, porque son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal.

Como es de imaginar sus beneficios para la salud son múltiples y variados:

  • Ayudan en la pérdida de peso porque favorecen la sensación de saciedad.
  • Favorecen la hidratación de la piel y el organismo en general.
  • Aportan ácidos grasos omega 3.
  • Protegen al cuerpo de los efectos nocivos de la contaminación.
  • Generan un aporte de energía extra.
  • Aumentan la masa muscular y regeneran los tejidos.
  • Calman el dolor de las articulaciones.
  • Contienen propiedades depurativas y antioxidantes.

Cómo consumir las semillas de Chia

No hay que obsesionarse con este tipo de alimentos. Son saludables pero no milagrosos. No por consumir más cantidad obtendremos mayores beneficios. Todo lo contrario. Podemos perjudicar nuestra salud.

Lo mejor es tomar una cucharadita de semillas de Chia en el desayuno. Es necesario tener en cuenta el aporte calórico que tienen estas semillas. Por eso, esta es una cantidad suficiente para una persona adulta. Las personas que estén tomando algún tipo de fármaco, las personas con problemas gastrointestinales o con diverticulosis, las personas con problemas de coagulación en la sangre deben consultar a su médico antes de tomar este suplemento alimenticio.

En cuestión de salud, cada organismo es diferente y lo que es beneficioso para unos puede ser contraproducente para otros. Siempre es mejor adaptar los alimentos a nuestro cuerpo que al revés. Ningún alimento es exceso es bueno. Sin embargo, todo alimento con buenas propiedades, consumido con moderación y en el marco de una dieta equilibrada puede beneficiarnos notablemente. Conocer nuestro organismo para darle lo que necesita es bienestar.

Usos de la semilla de cáñamo para mejorar tu salud

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El mercado del sector alimentario abre cada vez más sus puertas a productos que, pese a ser de sobra conocidos en algunas partes del mundo o ser asociados a otro tipo de propiedades, se pueden incorporan a nuestra rutina de alimentación. Un buen ejemplo pueden ser las semillas de cáñamo, cuyas sorprendentes propiedades son especialmente interesantes para recomendar su consumo.

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consejos sobre nutrición y salud – combate el resfriado común

consejos sobre nutrición y salud

Consejos sobre nutrición y salud – Comer para batir al resfriado común

Si no tienes apetito, con la garganta rasposa, y  tienes la nariz tapada, es que estas resfriado, pero no te preocupes si sigues algunos consejos sobre nutricion y salud que te indicamos, tendrás una pronta recuperación, la alimentación es una gran parte del plan. Los alimentos dan a su cuerpo el combustible que necesita para luchar contra la infección viral, conseguir que en el camino hacia la recuperación.

 

Ajo:

 

Aunque no es clasificado como alimentos, si  agregas el ajo a la mayor cantidad de platosque comes, te encontrarás mucho mejor. 

imagesEl ajo es un potente estimulante inmunológico y también puede ayudar a matar las infecciones no deseadas en su cuerpo . El ajo también mata a los virus y bacterias no deseados gracias al nivel de allicina que contiene: alicina es un componente activo que ofrece propiedades antimicrobianas y antibacterianas. para saber lo que

 

patatas dulces:

necesitas comer algunos carbohidratos para intentar eliminar un resfriado, incluso si usted no está muy activa en este momento; son estos carbohidratos que te dará la energía que necesita para combatir la infección.patatas-dulce

Las patatas dulces son grandes porque no sólo van a ayudar a mantener estables sus niveles de azúcar en sangre, sino también son una fuente muy rica de vitamina A, que es esencial para el mantenimiento de sus superficies mucosas. Dado que estas superficies mucosas son su primera defensa contra la infección, que van a ayudar a prevenir cualquier tipo de virus o bacterias no deseadas adicionales que entren en tu cuerpo.

 

 

 Prepararse una ensalada de col rizada

es otra excelente idea cuando estás abajo con el resfriado común. La col rizada es muy ricaen contenido de vitamina C, que desempeña un papel crucial en el restablecimiento de un sistema inmunológico saludable.descarga

 

Una alto consumo de vitamina C, mientras  se está sufriendo  un resfriado puede ayudar a reducir la duración total de su resfriado, ayudar a que vuelvas a sentirte mejor.

 

 

 

 

 pollo sopa de fideos.

 

Por último, el viejo dicho es cierto: ‘sopa de pollo puede curar un resfriado.4efc7745e532a52c64670788ae0e38ef9715fcc2_r900_480_2‘ El líquido caliente te ayudará a aliviar

el dolor de garganta, así como a aclarar algo  la congestión. La recuperación es gracias al hecho de que el líquido caliente  aumenta la temperatura interna del cuerpo que ayuda a aflojar las secreciones mucosas de las vías respiratorias.

Además, es más fácil de tomar una sopa con una garganta dolorosa.

Así que ahí lo tienen los alimentos que deberías a comer la próxima vez que se estés resfriado .

 

Si quieres más información sobre consejos sobre nutrición y salud.